不知火（デコポン） – ページ 3 – 果樹園主のひとりごと

全国的に知られているデコポン（不知火）ですが、昭和47年に清見×ポンカンの交配で誕生、育成されたマンダリン系の交雑種です。今では広く愛される特徴的なデコ（ヘタの周囲の出っ張り）も、当時はその外観を評価されていなかったそうです。その後、糖度が高く、肉質良好で香りも高く、食べやすい（皮をむきやすい）ことに加えて、外観の面白み（デコ）も評価されて、平成2年に品種名「不知火」と命名されたそうです。 商標登録名「デコポン」全国に先駆けて不知火の産地化をすすめてきた熊本県で、当時ニックネームとなっていた「デコポン」を熊本県果実農業協同組合連合会（JA熊本果実連）が商標登録申請を行い平成4年に認可されました。「デコポン」の厳しい選別基準糖度13.0度以上、酸度1.0度以下という厳しい条件をクリアし、JA熊本果実連が許諾したJAを通じて出荷されたものだけがデコポン®の名称を使用し流通されます。 当園の位置する熊本県芦北地方は県内有数のデコポン生産地です。地域にはデコポンの歴史をつくったレジェンド農家がたくさんいます。（新米）園主の私もレジェンド農家に学びながら、より良い「デコポン」を生産したいと楽しみに日々管理をしているところです。