2026年1月31日(日)

ついに来ました㊗️
当園のデコポン初出荷です。
昨年からデコポンの生産を開始したの
ですが、ようやくこの日を迎えました。
今回の出荷(割当)はコンテナ数で
72個。約1トン分のデコポンの出荷です。














👆収穫後、予措を行い保管しています。
出荷前にカビや腐れがないか
早朝からチェックします。
※デコポンは糖度が高く、果皮が
デリケートなため、傷や貯蔵環境に
よっては腐敗果が生じることがあります。















👆ひとつひとつ確認の後、
トラックに詰めていきます。















👆集荷場にて無事に荷下ろし完了です。
 明日、JAの選果場にて、光センサーと
 選別にかけられます。

今年、初めてデコポンを生産し、
出荷基準(デコポン基準)を満たす
デコポン作りがいかに難しいか
痛感しました。
毎年の気象条件はもちろんの事、
剪定、摘果、防除、潅水などなど。
普段の管理作業のどれもが、規格に
影響します。
今年のデコポンの傾向は高酸、中糖
傾向と言われています。
当園も酸が高い傾向に苦慮しました。
できる対策は行ってきましたので、
後は結果を待つのみです🍊🍊🍊

大地と甘夏

KATO果樹園 園主 大学卒業時に将来農業で起業することを決意。 食品会社、JA職員、製薬会社での勤務を経て、 2023年、就農に向けて熊本県芦北地方に移住。 2024年、念願の就農。 現在、甘夏(70a) 、施設デコポン(12a) 、 露地デコポン(20a) の生産規模で経営。 加えて、黄金柑(20a) 桃 (5a) 一寸ソラマメ (10a)を生産予定

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大地と甘夏

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