2025年10月11日（土）
「大丸福岡天神店ジャック」と
題して開催されているエリアジャック
イベント。
「もっと・もーっと！熊本展」を
視察してきました。
👆ちょうど12時頃、博多駅の到着。
今回はなんと「八代～博多」を
在来線で移動！新幹線利用なら
約1時間ですが、3時間かけて
のんびり移動です。
👆天神大丸の玄関口でいきなり
南阿蘇のブース登場です。
さすが熊本が誇る「阿蘇」。
そのブランド力で多くの人の
興味を集めていました。
👆メインの本館8階での熊本展。
見ての通り大盛況の様子です。
本館8階だけでなく、地下から
8階までの至るところに熊本を
アピールする和栗、あか牛、
銘菓、工芸品、アートなどの
特別ブースが設けられています。
👆園主の果樹園もある津奈木町
福浜の「平国丸」さんも出店！
鱧の天ぷらはホクホク・ふわふわ
食感と、くせのない白身の
味わいが絶品です。
👆天草でミシュランガイドにも
掲載されたという行列ができる
担担麺屋930（ｸﾐｵ）さん。
昼食に汁なし担担麺を頂きましたが、
もう「最高に美味しい！」の一言。
黒酢と甘辛たれが特徴ですが、
豚味噌とナッツの風味も麺と良く
絡み、それぞれの特徴が鮮やか
ながらも口の中で混ざりあった
時のバランスがなんとも感動的。
最後に山椒の香が鼻から抜けると、
なんとも爽快です。
👆熊本市出身のお笑いタレント上田さん。
上田アニのクリームシチューの
ブースでPRしていました！
https://www.otoriyose.site/view/item/000000000945
さて、視察を終えて考えますが、
新規就農者のとって独自のブランド、
6次化について興味を持つことが
あります。国や県、農業コンサルの
方などもそのようなテーマで
講演や支援を行っています。
個人的にはもちろん自分のブランドを
もちたいという思いはありますが、
経営の基盤を築くには、先ずは
「良いものをつくる」に集中する
ことだと感じます。
営業職が長かったので、「どう売るか」
について考えが走ることがあります。
しかし、このような展示会を視察
すると、商品開発、製造、
ブランド展開にどれほどの労力と資金が
必要なのかと圧倒されます。
それでも採算がとれるのかわからない。
いつかはこのような場所に並べられる
商品を！とアンテナを立てつつ、
「農業生産」に対する向き合い方を
確認する良い機会となりました。